研会动态

Seminar Dynamics

消息速递

当前位置: 首页 研会动态 消息速递 正文

魅力女生 厨类拔萃——“魅力女生”枫领园厨艺大赛成功举行

更新时间:2012-04-15 21:57:00    点击次数:    作者:未知

4月12日下午,本已过了饭点的枫领园餐厅却是香气四溢,热闹非凡。由武汉大学研究生会全新打造的“魅力女生 厨类拔萃”厨艺大赛在这里举行。此次比赛共有16支队伍参加,研究生会主席石韵珞,常务副主席张菡,研究生会副主席宋超和枫领园餐厅的张女士担当评委。同时,主办方还从观众中随机抽取了10名大众评委参与评审。

下午2点,比赛正式开始。选手们每三组依次进入厨房烹调一道最为拿手的菜,烹饪时间限制为20分钟。同时,现场主持人准备了厨艺知识问答供观众抢答,答对的同学还赠送小礼品,而由嘉宾带来的精彩表演也惹得大家拍手称赞。每一组选手完成烹饪后,会对参赛菜肴的名称、营养系数、烹饪手法等进行3分钟内的讲解。评委进行品尝后,会结合选手的陈述,从刀工、色泽、拼盘、口味、营养几个方面现场评分。