2014年5月21日晚上七点，第173期博士生文化沙龙如期在樱顶学会会议室举行。本期探讨的主题是，食品安全问题。本期邀请的嘉宾分别是，来自武汉大学政治与公共管理学院的2012级董明媛博士，武汉大学法学院2013级的张小帅博士以及2013级生命科学学院的洪强博士。本期沙龙由来自外国语言文学学院的2012级硕士，蒋辛瑞主持。